意大利面

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当Pasta不是意大利餐的主角——Da Paolo Ristorante [新加坡]

十二月 30, 2011 为食特写 7 comments

每次去荷兰村,都习惯性地往“村”里钻,从来没有关心过街的另一头是什么。所以来到Jalan Merah Saga街的Da Paolo Ristorante时,有一点柳暗花明又一村的感觉。

虽然吃过无数次意大利面食和诸如提拉米苏之类的意式甜品,真正摆开来吃一餐完整的意大利料理的机会,却总是不多。Da Paolo Ristorante由意大利厨师掌勺,由意大利人经营,听着执行总监Roberto带着浓浓意大利口音的英文,很多个瞬间我都有穿越的错觉。

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华丽的障眼法——Canelé Pâtisserie Chocolaterie [新加坡]

十月 12, 2011 为食食评 5 comments

好像很多人有一个印象,美食博客只介绍好吃的。之前也看到一个博主说,有太多好吃的要介绍,没有时间去理那些难吃的。

但为食主义倒是觉得,所谓食评,本来就有褒有贬。有的时候告诉读者谁家的东西其实不怎么滴,或者服务实在是让人无言,能帮助大家做一下筛选,甚至消除一些餐厅所带着的美丽光环呢。

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腊肠意面

牧渔美食町の新年专稿——腊味两吃

一月 31, 2011 为食菜谱 6 comments

上星期分享的60道年菜,有的很家常,有的很大师级。在年二十八的今天,你定好你的年夜菜菜谱了吗?

再上两道牧渔特别提供的年菜,虽然我觉得意大利面在过年吃就好像圣诞吃饺子一样,但看上去味道还是不错的哟!

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第一次约会应避免的7种食物

十二月 20, 2010 为食礼仪 26 comments

每一个第一次约心仪对象出来的人都希望给对方留下美好的第一印象。那么,选对餐厅就是关键了!

因为种种客观了因素,不是每一个人都能找到价格合理、环境浪漫的烛光晚餐之地。那么至少,有7种食物你要记得避开,免得尴尬了自己,吓跑了对方。以下7条,也许你知道,也许你不知道。总之,有则改之,无则加勉啦。

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牧渔美食町の Aglio e Olio

十月 11, 2010 为食菜谱 5 comments

文字说明:牧渔

主材料:

意大利面200g,鲜虾8只

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为食聚餐(一)

为食聚餐(一)──Bar Bar Black Sheep [新加坡]

九月 15, 2010 为食食评 19 comments

想办却拖了好久都没办的为食聚餐,终于在上周日成行啦!

聚餐地点在Bar Bar Black Sheep。要说这地儿还真不好找,在地图上看看还挺直接的地方,当你身在群楼中时,真是云深不知处了。车开不到门口,也没有什么路标,如果没有GPS,为食主义可能要在里面兜更久的说。

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和麦当劳环游世界

六月 7, 2010 为食新奇 8 comments

麦当劳的市场营销部一定是一个极具活力地方,他们不断推出各种各样新鲜的噱头、广告、玩具。即便是食物本身,也是有多种“因地而异”的新产品。

1. 澳大利亚 – Brekkie snack wrap

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