山药

人身上的脂肪有两种。一种是皮下脂肪，一种是内脏脂肪。

曾经听过有人说，虽然西方饮食里有很多高热量的食物，可是那些脂肪堆积是在皮下；而东方饮食里的脂肪却往往进入内脏、血管壁，导致血栓等心血管疾病。所以虽然西方有很多大腹便便的人，其实他们比许多东方人来得相对健康。

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