山楂

美丽新饮品──果醋

六月 4, 2010 为食养身 4 comments

果醋这玩意儿，你说它新吧，也不算新，在市场上流行了都好一阵了。你说它不新吧，又还是挺热门。这年头下馆子，连酸奶都不时兴了，大家开始爱喝果醋，因为据说它健康。

反正，果醋对爱吃酸的为食主义来说，实在是件老鼠掉米缸的事，太正中下怀啦！

一月 1, 2010 为食养身 5 comments

人身上的脂肪有两种。一种是皮下脂肪，一种是内脏脂肪。

曾经听过有人说，虽然西方饮食里有很多高热量的食物，可是那些脂肪堆积是在皮下；而东方饮食里的脂肪却往往进入内脏、血管壁，导致血栓等心血管疾病。所以虽然西方有很多大腹便便的人，其实他们比许多东方人来得相对健康。

七月 10, 2009 为食养身 3 comments

饥肠辘辘，急于填饱肚子对健康是非常有害的，以下例举几种食物，不宜空腹吃用，以避免健康受到不必要的伤害。

柿子、西红柿

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。