十二月 30, 2011
为食特写
每次去荷兰村,都习惯性地往“村”里钻,从来没有关心过街的另一头是什么。所以来到Jalan Merah Saga街的Da Paolo Ristorante时,有一点柳暗花明又一村的感觉。
虽然吃过无数次意大利面食和诸如提拉米苏之类的意式甜品,真正摆开来吃一餐完整的意大利料理的机会,却总是不多。Da Paolo Ristorante由意大利厨师掌勺,由意大利人经营,听着执行总监Roberto带着浓浓意大利口音的英文,很多个瞬间我都有穿越的错觉。
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三月 3, 2010
为食食评
林语堂曾经说过,“世界大同的理想生活,就是住在英国的乡村,屋子里安装着美国的水电煤气等管子,有个中国厨子,娶个日本太太,再找个法国情人。”
Ma Maison给我的印象,就是如此。法语名字,日本风格,菜色的主题却是西餐。所以当朋友问起那是一家什么餐馆,我一下子还真说不上来了。
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