同乐餐饮

宫保猴头菇

素食餐馆的类素食——灵芝 [新加坡]

五月 25, 2011 为食食评 8 comments

近几年,新加坡的素食餐厅似乎在渐渐发展起来,而其中一家我一直念着想去的,就是同乐餐饮旗下的灵芝素食馆。

喜欢它的名字,带着同乐一如既往的精致感;“灵芝”,确实很“素”的感觉呢,还带一点“仙境”的味道。

阅读全文

小笼包

「momo专稿」囧囧有神的跨年饭──老北京食堂 [新加坡]

一月 5, 2011 为食食评 17 comments

为食主义之前写过老北京食堂,也是在Plaza Singapura那一家。但momo这一篇关于老北京食堂的文字,有时效性,有特殊性,看着很有意思,所以即便是写同一个地方,为食主义还是想要放上来与大家分享一下。

阅读全文

辣椒螃蟹

乌节路上吃海鲜──同乐海鲜 | Tung Lok Seafood [新加坡]

十二月 29, 2010 为食食评 13 comments

说起在新加坡吃海鲜,让人最先想到的,不是东海岸的long beach、无招牌,就是新加坡河边的珍宝、小红楼。虽然乌节路上餐馆林立,但真正要找一个吃海鲜的地方,却突然发现原来选择甚少。

不过幸好还有一个同乐海鲜。作为同乐餐饮旗下的一个中高档餐厅,为食主义对它的质量还是有一定的信任。其实说不好“同乐”究竟是靠什么在吸引我,也许是它所有餐馆网站的清新文艺腔,也许是它润物细无声的精致;总之,当为食主义看到同乐海鲜的辣椒螃蟹还被Hungrygowhere列入新加坡辣椒螃蟹十大之一,就更坚定地走进了位于Orchard Central的同乐海鲜。

阅读全文

Singapore Food Festival 2010

新加坡美食节2010优惠促销 | Singapore Food Festival 2010

七月 5, 2010 为食促销 1 comment

新加坡美食节2010来啦!

去年是以娘惹文化为主题,而今年的是华族各方言区域文化(新加坡所指的各方言区域其实只特指广东、福建、海南一带)。

各种美食活动依然像往年般如火如荼,美食大会、厨艺课堂、小吃街…让你沉浸在美食天地里。更有一些活动是在新加坡河畔、新加坡动物园、圣淘沙等旅游圣地展开的,让你边吃边玩!

阅读全文

蟹粉小笼

老北京的中国味儿──老北京食堂 [新加坡]

四月 14, 2010 为食食评 14 comments

老北京食堂,这真是一个很有中国风的名字。如果玩一个自由联想的游戏,那么这个店名让我想到的词就是胡同、四合院、京腔、食堂师傅、老百姓和很多很多的面食。本来以为它和店小二、三盅两件是一家的,谁知它原来是在同乐集团旗下。

阅读全文

Zhou's Kitchen

江南的饮茶──周庄 | Zhou’s Kitchen [新加坡] (江南篇)

十一月 25, 2009 为食食评 10 comments

听过“周庄”的人,十有八九知道的是上海边上那个江南水乡。但这个周庄与那个水乡无关,与上海周庄里的沈万富无关,它是同乐餐饮集团下属的一个餐厅,用自造字作招牌,以橙色、绿色与白色作主色调。

Anchorpoint那家餐厅开得十分闹中取静。餐厅分里外两部分,里面的灯光昏暗些,外边的室内长廊则用落地玻璃窗,采的是自然光,看得见窗外车来车往,却听不见噪音吹不到热风。环境很好,颇有一番江南水乡的惬意之情。

阅读全文