三月 2, 2011
为食食评
为食主义喜欢吃小笼包，一直关注这个部落格的朋友也许都知道。但星星国这么多家卖小笼包的餐馆，为食主义却从来没有提过鼎泰丰。这家人人都冲着小笼包去的台湾大牌，这家打着18褶小笼包传统工艺招牌的大名鼎鼎的餐厅，这个获得米其林星级餐厅奖并被《纽约时报》列在世界十大餐厅的鼎泰丰，为什么在为食主义上不见踪影呢？
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十一月 29, 2010
为食菜谱
文字说明：牧渔
其实这是道台湾化了的泰国菜。泰国很喜欢将炸鸡排加泰式甜辣酱一起吃，台湾在酱汁上面再做改进，成了这道大众喜爱的菜肴。
这道菜的做法每家都不太一样，有的人还会加上花椒油。不过我觉得泰国菜里出现花椒有点牛头不对马嘴，喜欢麻麻辣辣的朋友也可以尝试一下，也许味道上会有不同的惊喜。
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