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云南

为食在云南(1)──闲适丽江

九月 3, 2010 为食新奇
拿铁

半个月前,当江南40度高温不下的时候,为食主义跑去了云南避暑。

在那个四季如春的地方,那个《还珠格格》里形容得“家家有草,户户有花”的地方,那个带着“shangri-la”如此梦幻的名字的地方,为食主义除了停停走走,就是捕捉每一道美食了。咔咔~

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为食厨房の传说中200%不会失败的土豆焖饭

三月 8, 2010 为食菜谱
braised rice with potato

土豆焖饭在云南是一道非常家常的主食,美食博主文怡说:“这是一道做起来200%都不会失败的主食。不会做饭的人士,建议你试试看哈,个人成就感迅速提升同比例百分点。”

下厨失败这回事,以前为食主义是不太信的。还曾经想不明白怎么会有人把菜做得难以下咽,再怎么着也至少应该能吃吧?

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