云南

藕片凤尾虾

清凉一夏的清新美味——莆田菜馆2011夏季菜单 [新加坡]

七月 5, 2011 媒体邀请 13 comments

为食主义一直觉得,即便是赤道边的新加坡,其实也有季节之分。虽然没有春夏秋冬那么分明,但仔细去体验,这里至少有一个徘徊在八九月的淡淡秋季。

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年度为食2010

年度为食2010

十二月 31, 2010 为食成长 21 comments

如果说去年的“年度为食”因为7月开博而不尽完整,那么2010年的“年度为食”,就是为食主义第一个完整的年度报告。

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鸡豆凉粉

为食在云南(7)──最后的零碎

十一月 19, 2010 为食新奇 11 comments

去年一个月出一篇香港的食评,有人说你的香港好长气,怎么这么久了还没完;今年一周一篇云南美食想集中完成,又有人说最近更新好慢,可能因为一直是云南的东西,没仔细去读因为离我们好远。

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香格里拉牦牛奶酪蛋糕

为食在云南(6)──香格里拉牦牛奶酪蛋糕

十月 15, 2010 为食新奇 8 comments

上周介绍牦牛肉,这周来个牦牛奶──其实为食主义对牦牛没有爱啦,只是在迪庆这个藏族自治州,实在是去到哪里都看到“牦牛啥啥”的东西,从吃的到用的,牦牛真是一身都是宝。

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香格里拉牦牛肉火锅

为食在云南(5)──香格里拉牦牛肉火锅

十月 8, 2010 为食新奇 11 comments

行走完丽江,就来到迪庆藏族自治州──用一个文艺一点好听很多的名字,它又叫香格里拉。

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丽江酒吧一条街

为食在云南(4)──丽江酒吧一条街

九月 25, 2010 为食新奇 6 comments

在丽江大研古城里有一条街很出名,俗称酒吧街。已经没有人记得它原来叫作新华街,酒吧街是它最闪亮的名字。

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过桥米线

为食在云南(3)──过桥米线

九月 13, 2010 为食新奇 46 comments

说起云南美食,第一个跳入你脑海的会是什么?是不是和为食主义一样,就是那听了许多年但不到云南总觉得吃不到正宗风味的过桥米线。

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