三文鱼

Omakase的未知乐趣──Standing Sushi Bar [新加坡]

六月 2, 2010 为食食评

相隔半年多再写Standing Sushi Bar，看起来隔得还算近，其实已经很远了。话说当初那个下午的生鱼片吃得为食主义实在是很满足，于是付钱的时候立马预定了第二天的Omakase。连续两天去同一家餐厅，所以这餐Omakase其实是半年前的事了。

四月 21, 2010 为食食评

本来为食主义是从来不做标题党的，那种用一个狗血标题骗点击率的做法，其实很是不厚道。

可是这家Waraku餐厅吃到最后给我留下深刻印象的只有菜单上这“一生懸命”四个字。“一生懸命”──呵，实在是一个不错的招牌。

一月 6, 2010 为食食评

众餐厅里，Pepper Lunch也算是小具特色的一家。不论吃什么，都是一人一个铁板热锅，热腾腾地端上来，拌好了才开吃。

Pepper Lunch的锅传说是日本专利设计的。它用一个电磁灶把铁板在70秒内加热到260度，然后那锅就能在80度左右恒温20分钟。据说这个温度烤出来的肉又香又好吃，所以端上来的时候肉基本是半生或是全生的，差不多就是要自己烤它。

九月 2, 2009 为食食评

来自瑞典的IKEA，相信是很多人的大爱。其实比起它的原名，我更喜欢它的中文叫法──“宜家”。

也许你知道，也许你不知道，宜家吸引人的不仅是它近年来被大肆吹捧的小资情调，还有它自家的餐厅。看起来像是一块小憩之地的餐厅，其实好多人去宜家只是为了一顿美餐呢。