南半球的泰国料理——Ying Thai 2 [墨尔本]

2011 年 3 月 16 日 · 10 comments

in 墨尔本, 为食食评

Tom-Yum-Goong

到墨尔本的第一个周末,跟着几个朋友出门。那是饼轩以后为食主义在墨尔本的第二次外食。本来琢磨着有没有什么本地特色点的餐厅可以试,但几个朋友突然想吃泰国料理。于是刚从星星国飞来、没少吃泰国料理的为食主义就从善如流,虽然心里闪过一句“为什么绕了一圈还是东南亚食物~”

Ying Thai 2 Melbourne
这家Ying Thai 2在著名的有很多美食的Lygon St。其实Lygon St上最出名的是意大利餐,所以它也被叫作意大利街。为食主义后来有试过一家意大利餐厅,不过这是后话;那一天,我们在意大利街吃泰国料理~~

和为食主义在星星国去的那些餐厅不同,这一家餐厅充满了民族风情。那些涂鸦,那些壁画,那些色彩,感觉好像走进了另一个世界。可惜那天餐厅人头攒动,找不到一个景比人多的角度拍餐厅,只有借一下网上的啦。

Ying Thai 2

© http://yourrestaurants.com.au/


桌上的盘也很有意思,带着大象浮雕,浓浓的泰国风情。

Poo Pud Nam Prik Pow(泰式甜辣酱烩蟹肉)

Poo-Pud-Nam-Prik-Pow
这个中文名是我起的,哈哈,大概就是这么个意思吧。

虽然浓厚的酱汁覆盖地让人几乎看不出雪白的蟹肉,但吃到嘴的味道那是一级棒!

甜辣酱(nam prik pow)闻着就很香,里面独特的甜味让整盘菜味道十分柔和又不失泰国料理的浓郁风味,口感极为丰富。而且蟹肉雪白鲜嫩、分量实足,虽然看起来长相平平,但绝对值得大力推荐!

Gai Hor Bai Thoey(班兰叶鸡)

Gai Hor Bai Thoey
用班兰叶包着的鸡块,好像一个个小粽子。

Gai-Hor-Bai-Thoey
其实里面的鸡肉不是很大,本身用泰式草叶腌制过,点缀上芝麻又香又好吃。而且它不像很多班兰叶鸡那样干巴巴的,感觉比较多汁。

最主要的是,班兰叶的味道有进去鸡肉里哦,这就好像好吃的荷叶鸡里一定要有荷叶香一样,叶子可不只是一个装饰。

猪肉沙爹

Satay_Ying-Thai-2
比起前两盘的味道,沙爹就差一些了。有一些部分有大块肥肉,瘦肉部分又太老了些,味道一般。

Pad Med Ma-Muang (腰果时蔬)

Pad-Med-Ma-Muang
这是一盘泰式素菜,炒腰果配时蔬。你有没有吃过又酸又甜又辣的蔬菜呢?这就让你见识一下。很特别的风味,虽然五味俱全的样子,但依然清新爽口。

Tom Yum Goong(冬炎鲜虾汤)

Tom-Yum-Goong_Ying-Thai-2
去到泰国餐厅怎么可以不试冬炎汤。

这是一个小份的,不过4个人吃居然也够了。为啥呢?因为它虽然看上去很诱人,虽然味道还比较正宗,但做得也太咸了吧!喝了两口以后就觉得除了辣味就只有咸味了。

椰汁饭

coconut rice
为食主义之前去泰国餐厅,从来不拍饭的哦。但这家例外,因为它的椰汁饭实在太,好,吃,啦!

米饭本身香软,加入的椰汁香气浓郁;本来以为那个甜味吃多了会腻,可是恰恰相反,它的甜度拿捏得正好,让人吃了还想吃!

哦为什么我在新加坡从来没有吃到过这样的饭!尝过那饭我就知道,我一定会为了它再回去Ying Thai 2的!

虽然我们点的菜不是盘盘都有满分,但吃得还是让人很满意的,因为那些出彩的几盘是真的很好吃呢!再加上餐厅本身的风格特色,不难理解为什么下午2点半门口还有一条排队的长龙。

南半球的泰国餐,原来一样的料理,跨越一个赤道另有一番特别的美味。推荐这家Ying Thai 2——至于为什么有个“2”,因为这是它在墨尔本开的第二家,第一家在Abbotsford,听说那里的菜偏辣。它所谓的“微辣”可能会吃到你辣得只顾着喝水了哦!


Ying Thai 2

环境:★★★★☆ 
食物:★★★★☆ 
服务:★★★½☆ 
性价比:★★★★☆ 
推荐指数:★★★★☆ 

价位:A$20/人

110 Lygon St
Carlton 3053 VIC, Australia
(61) 3 9639 1697
Tue-Sun: noon-10pm
其它分店:(营业时间可能有所不同)
Ying Thai (Abbotsford)

Yuki 三月 18, 2011 00:13

俺就瞅着那汤里的蘑菇了。。。

卵巢保养精油 三月 17, 2011 18:27

站长,你是在哪个国家呀

为食主义 三月 18, 2011 09:47

暂时在墨尔本

孙三亩 三月 16, 2011 23:50

想吃那个烩蟹肉!!!!!!!!!现在终于有了为食推荐却吃不到的焦躁感了!

为食主义 三月 18, 2011 09:48

是的闹!!哈哈,以前只是听到在中国的读者朋友这么说,现在轮到在星星国的了~ :p

lan 三月 16, 2011 22:56

怎么感觉你换相机/镜头了?

为食主义 三月 18, 2011 09:50

木有,妹子~ 只是调光圈了~

张静遥 三月 16, 2011 18:55

冬阴功汤、菠萝海鲜饭、咖喱虾……想喜欢泰国菜 喜欢喜欢喜欢 太喜欢!!!

衡阳美食 三月 16, 2011 09:55

爱上冬炎鲜虾汤,喜欢泰国菜那种混合的味道

为食主义 三月 18, 2011 09:53

哈哈,混合的味道⋯⋯这可得混得好才是

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