当吃货遇上吃货——Tonkichi [新加坡]

也许做吃货最挑战也最有意思的事，就是遇上另一个对喜爱的餐厅一样死忠的吃货。

于是你就看两个人各自坚守自己的心爱餐厅，谁也不买谁的帐，不是你尝试把我拉去你说的餐厅，就是我游说你来我说的餐厅。在外人看来，这两人一定特傻。人家又没给你代言费或免费餐，何苦来花那么大的劲。可是对于吃货来说，也许这真的是一件可以让人乐此不疲的事。

某月某日当为食主义和某美女吃货在Ootoya里扯到日本料理里的猪扒tonkatsu时，以为食主义为代表的Saboten和美女吃货代表的 Tonkichi就展开了对决。其实我们都没有去过对方所说的餐厅，但都觉得自己说的那家的tonkatsu很好吃甚至更好吃。于是，她坚持把我拉去 Scotts Isetan里的Tonkichi, 让我亲自尝一尝它的美味。

Miso Ramen Set

与Saboten类似的是它家满页满页的炸食，用有限的品种拼凑出无限的组合。但比Saboten好的，是它除了炸食还有别的比如拉面、Chirashi等等菜色，至少不会让没做功课又不喜欢炸食的人进去之后找不到东西吃。

虽然只是普通的味噌汤拉面，但它里面有分量很足的笋片正中我意，还有玉米粒、鸡蛋等等让一碗面看上去非常丰盛。而且面劲十足，分量也是完全一碗面的量，不因为在套餐里而减少，让人吃着很满足。

这个拉面套餐里，还可选一个开胃小菜和一种炸食。Rosu Katsu是腰里脊肉（Loin），肉里带着一些脂肪，吃起来感觉比较肥，也比较多汁。Tonkichi的这个rosu katsu做得超厚，是很实惠没错啦，但个人觉得它太厚了，咬下去满口肉质，反而口感不是太好。

Hire Katsu

Hire Katsu是嫩里脊肉（tenderloin），肉质比rosu katsu更紧密也更精，而且味道没有看上去那么干巴巴，所以下一次为食主义应该会点hire katsu而不是rosu katsu。

尝过katsu，美女吃货问我好吃不？就猪扒而言，还真分不出胜负。都是炸得刚刚好的颜色与质感，脆而不焦、香而不油。

与hire katsu一起的是包菜丝儿，在Tonkichi里的这道边菜，上面直接已经淋了醋和芝麻酱，第一醋的味道加进去有点怪怪的，第二让这道菜的卖相不太好。相比之下，Saboten的这个包菜丝儿上来就是清新一大碗，还可以用很可爱的“酒勺”自己添加酱汁，虽然同是酸味，Saboten用的陈皮汁比醋的效果好得多。

Chirashi Set

都说了Tonkichi不像Saboten一样只有炸食，这是一件好事。但它的Chirashi Set，是我见过的同价位餐厅里最最最贵的Chirashi套餐——$55.9啊有没有～ @_@

套餐里除了一碗chirashi don，还有6片左右的生鱼片、茶碗蒸、鳗鱼Tempura、味噌汤、和一些小食。最爱的是鳗鱼tempura，厚厚的鳗鱼肉，又甜又嫩又多汁，如果能单点这道tempura，下次一定叫一盘来。

chirashi其实一般般的样子，不知道为什么觉得里面的那些生鱼片偏腥，加了生姜以后也没有去腥，反而是浓重的生姜味与腥味串在一起。

生鱼片和茶碗蒸做得都还不错，总的来说这份套餐的质量还是很好的（除了chirashi我不太喜欢），只是56元的价格，真的实在是太贵了啦。

吃完之后美女吃货问我感觉如何，我觉得吧……它可以是soboten之外的另一个选择。但一个吃货哪里会这么容易被另一个吃货说服，所以接着就轮到我告诉她，下次要去saboten试一下。然后你告诉我，哪一个比较好吃。

不过tonkichi有一件很诱人的事——每个月的第 1与第3个星期三是Tonkichi Day。所有堂食都有15%的优惠哦！

环境：
食物：
服务：
性价比：
推荐指数：

4th Level, Isetan Scotts,
350 Orchard Road, Shaw House,
Singapore 038985
(65) 6835 4648
Daily:11am – 10pm
其它分店（营业时间可能有所不同）：
Ngee Ann City
Suntec City
Orchard Central
Tampines Mall

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