大招牌小角色──亚洲小厨拉面小笼包 [新加坡]

说到亚洲小厨，它总能让我想起别家菜肴，比如翡翠小厨，比如鼎泰丰。在那些大名鼎鼎的中餐馆已然盛行的岁月里，亚洲小厨用雷同的价位、雷同的菜色横空出世，真不知道是不是一个很好的选择。

也许是此般激烈竞争所迫，亚洲小厨在就餐环境与食物口味上倒是没有怠慢。

红色是亚洲小厨的主色调，很喜庆的感觉。在经历了新旺和它以后，为食主义果然是体会到颜色对食欲的影响力，它调和出来的明亮果真能让人精神气爽胃口大开呢。而且，亚洲小厨的这一大红风格，已经自成一派。后来在ION Orchard看到“鹿港小镇”，我就觉得怎么那么眼熟。凑近一看，果然是亚洲小厨旗下的。

猪肉鲜虾小笼包

看到小笼包必点是为食主义的传统。木哈哈，小笼包真是一个太伟大的发明，怎么吃都吃不厌。

亚洲小厨的小笼包虽然不是它的特色菜，但皮够薄，汁够多，肉够鲜，点它错不了。为什么都有个“够”在描述中呢，因为总体来说，虽然它是很好吃，但总觉得比起翡翠小厨的招牌小笼包，还是缺了一点点什么。不过，没有翡翠小厨的地方，我会毫不犹豫地去亚洲小厨──这有点“山中无老虎，猴子称大王”的感觉。

鲜虾云吞面

为食主义一直不太钟爱翡翠小厨里云吞面的那种细细黄面，亚洲小厨的倒是不一样。这里的面更像是白玉面，虽然面劲没那么足，但口感传统实在。

至于鲜虾云吞，那就小了一点儿。亚洲小厨的云吞属于一口吞的那种小云吞，不是给你细细品尝云吞馅的。总体来说还过得去，但不怎么出色。

酸辣汤面

酸辣汤面是为食主义最爱。最开始几次觉得亚洲小厨做得还挺好吃的。汁浓，料足，酸辣味道纯正，一碗下去很是饱肚。

可是最近几次不知道为什么，至少Vivocity那家出的酸辣汤面严重偏咸，搞得我每次吃都要加水。:(

但亚洲小厨的服务态度不错，你可以在点菜的时候告诉他们不要太咸，于是上来的面味道就会正好哦！比较有趣的是，当我告诉服务员这个汤汁做得偏咸能不能淡一点的时候，她说“啊？太咸啊？我觉得是太酸”。嘻嘻，为食主义不怕酸的啦～

牛油果冰雪

像奶昔一样牛油果饮品，调得很细腻，甜得刚刚好，水的比例也掺得很专业，浓稠度恰到好处，还带着一点牛油果的芳香。这算是亚洲小厨里一款很让为食主义挂念的饮品。

大招牌下的小角色──亚洲小厨就是在这么一个有点不上不下的位置。在想吃中华料理或是面食的时候，它可以做为一种选择。但若要列数中华料理里的“形象代言餐厅”，它终究敌不过那些大牌。或者这么说吧，有些东西本身并不坏，只是少了些自身特色，就很难让人印象深刻了。

环境：
食物：
服务：
性价比：
推荐指数：
素食：

VivoCity
1 Harbourfront Walk
#B2-29 Singapore 098585
(65) 6376 9623
Daily:11am – 10pm
其它分店（营业时间可能有所不同）：
The Asian Kitchen – La Mian Xiao Long Bao
CityLink Mall
Republic Plaza
Iluma
TeaHouse – The Asian Kitchen
Raffles City
Chopsticks by The Asian Kitchen
One Raffles Quay
Go Thai
Great World City

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