在墨尔本的第一次外食——饼轩 | Pancake Village @ Box Hill [墨尔本]

2011 年 2 月 21 日 · 26 comments

in 墨尔本, 为食食评

蛋饼油条 饼轩 墨尔本

墨尔本,这个提了很久的地方,我终于移师到了这片土地上。一直没说清,于是一直有人问,为食主义是来墨尔本读第一年的硕士啦,今年12月就回到新加坡继续之后的课程了,所以在墨尔本其实只有10个月。

总有人关心,这以后的为食主义怎么办。好办,都说了要为食主义全球化,所以今年的为食主义会出现墨尔本美食哟!而至于新加坡美食,因为为食主义的大本营在此,所以新加坡美食不会间断。=)

只是这两者也许会有穿插,也许其中还有一些某客座博主兼“为食主义星星国特约记者”的食评,也会试着开始摆出更多的快手菜来呼应《一个人的美味》的热烈反响。

不过现在为食主义对墨尔本还十分之迷茫,哪儿哪儿好吃的还没研究,所以会放上墨尔本的各种食物,但不全是推荐;会介绍墨尔本的餐厅,但也会有小吃、食堂、路边摊。如果你不介意,就陪为食主义一起探索墨尔本的美食吧。;)

Melbourne Sky

墨尔本纯净的蓝天

到墨尔本后的第三天,跟着学妹外出扫日常用品的时候,经历了在墨尔本的第一次外食。

初来乍到,外食就没有下馆子这么嚣张啦,入乡随俗,还是感受一下如墨尔本纯净天空般的简单生活。

Pancake Village Melbourne

这家铺子在Box Hill火车站上边的大商场中央,看到名字不免有一种惊喜。“轩”,多么诗意的字眼,虽然放在食铺里很是少见。

所谓饼轩,里头卖的自然全是饼。蛋饼、酥饼、葱油饼、煎饼……很有中国特色的一家铺子,开在Box Hill这样的华人区真是如鱼得水。

Pancake Village Girl Melbourne
此家的生意非常之好,队伍排得老长,做饼的小哥小妹们手艺娴熟,看他们做饼也是种乐趣。

蛋饼油条

蛋饼油条 墨尔本
学妹心心念念的蛋饼油条,其实看着菜单我有好多想试,不过最后做不出选择的时候还是直接听从推荐。

蛋饼油条又叫煎饼果子,是传统的天津饼食。新鲜出炉的时候闻得到一股熟悉的香味,好像小时候路边早点摊上的鸡蛋饼。

不过这里头的成分可比路边摊上的鸡蛋饼丰富多了,有芝麻、肉松、榨菜、葱等,再淋上浓郁的酱汁,很简单却很美味。

不过因为里面的大油条,蛋饼有一点点干,于是自然而然,你就会去点原价4元随饼一起供应时半价的汤/粥啦!

酸辣汤

酸辣汤 饼轩
看上去挺正点的,不过其实味道有偏差。不知道为什么饼轩的酸辣汤貌似还有那么点口碑,但为食主义觉得那个酸和辣都不太到位。

咸豆花

咸豆花 饼轩
而当咸豆花出现的时候,我禁不住捉摸它与酸辣汤有什么本质的区别?

汤质口感基本没差,只是没有酸辣味。不过里面的豆花其实还不错,嫩滑的质地,让汤味也鲜了不少,个人感觉比酸辣汤好喝。

简简单单的蛋饼油条+咸豆花,却也让人吃得很饱。回来一找发现,其实这家“饼轩”在墨尔本的华人圈子里是很受欢迎的呢。

一不小心,为食主义在墨尔本的第一次外食,原来也是一个小有名气的小吃好去处。=)


饼轩
Pancake Village

环境:★★★☆☆ 
食物:★★★½☆ 
服务:★★★★☆ 
性价比:★★★★☆ 
推荐指数:★★★½☆ 

价位:A$8/人

Shop 45A Box Hill Centre
17 Market St,
Box Hill VIC 3128, Australia
Mon – Sat: 7am – 6pm
Sun: 10am-5pm

{ 26 comments… read them below or add one }

richard 五月 20, 2013 08:46

个人很喜欢这个店,生意超好,东西也相对来说算是便宜的,现在的手抓饼太好吃了,我喜欢,哈哈,强烈推荐!!

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为食主义 五月 24, 2013 17:34

只是只有用末才会去那里玩~ 平时在city的话就比较远

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Tracy 十二月 24, 2012 18:21

博主是用什么相机把食物拍的这么好看

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为食主义 十二月 30, 2012 12:31

你说这篇里的?那是iphone耶~其它有单反

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瘦身精油 三月 9, 2011 12:46

博主是自己走到哪里拍到哪里吗?

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为食主义 三月 9, 2011 18:44

基本算是吧

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初阳宿雨 三月 4, 2011 19:27

好诱人!你知道新加坡哪里有煎饼果子吗~~我一直惦记着^_^

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为食主义 三月 5, 2011 13:19

这个是真没见过。。
有时候可能在一个完全非华人国家,华人区的东西反而会比新加坡这样的半华人国家来得丰富与传统。。。

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小叶子 九月 3, 2012 20:21

在NTU canteen 2 (如果没记错)有煎饼果子

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瘦身精油 二月 26, 2011 21:50

太诱惑了

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瘦身精油 二月 26, 2011 21:48

图片总是那么漂亮

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Yuki 二月 23, 2011 16:35

我要吃蛋饼!!!!!!!!!为啥新加坡没有。。。

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牧渔 二月 22, 2011 16:24

这么快就吃上了..

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为食主义 二月 22, 2011 19:49

哈哈哈,为食嘛

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蒂娜莉莎 二月 22, 2011 09:47

O(∩_∩)O~,难怪在华人圈有名气,本身和国内的还是有点像。

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为食主义 二月 22, 2011 19:54

素滴,其实墨尔本的华人好多。哎呀,全世界的华人都好多

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melon 二月 21, 2011 23:18

总觉得那个豆花看起来有点恶心,呵呵~

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为食主义 二月 22, 2011 19:55

你今天的评论怎么都那么那啥

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减肥瘦身精油 二月 21, 2011 22:08

很诱人的

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fastzhong 二月 21, 2011 11:38

朋友中有几个住在那,推荐一老字号越南菜:172 Victoria Street, Richmond VIC 3121, Australia (Thanh Ha), 意大利或西餐,lygon st. 上很多,just north of city square。

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为食主义 二月 22, 2011 19:55

你怎么对墨尔本也这么熟?

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发电太阳能热水器发电 二月 21, 2011 11:31

这东东 在国内非常普遍哟。

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yudian 二月 21, 2011 11:30

这不就是我们这里的路边早点摊上的鸡蛋饼吗,只是加了点芝麻、肉松、榨菜。

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为食主义 二月 22, 2011 19:56

呵呵,比现在的鸡蛋饼好吃,但没有我小时候吃的那些好吃

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lan 二月 21, 2011 01:16

那不是面卜卜吗?面卜卜啊~~

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为食主义 二月 22, 2011 19:57

面卜卜的皮老薄的,大饼油条还像点

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