悉尼的龙卷风——Hurricane’s Grill & Bar Bondi Beach [悉尼]

2011 年 4 月 20 日 · 10 comments

in 为食食评, 悉尼

Pork Ribs

从星星国写到墨尔本,突然之间又蹦去了悉尼,不知道为食主义的读者朋友们会不会看晕乎了呢~ =)

上周末去悉尼溜达了一圈,这穿过赤道来到南半球,不去一去悉尼是说不过去的。

悉尼是一座与墨尔本风格很不一样的城市。一个人走在悉尼的市区,觉得四海为家那一句“如果说墨尔本是个文静的女孩,那么悉尼就是party girl”的总结真的很对。走在悉尼的市中心,是扑面而来的商业气息,好像走在香港中环又好像走在上海南京路。雪芬说她在悉尼遇到的人还都挺友善的,但为食主义遇上的人就让我觉得不若墨尔本啦。虽然悉尼市中心比墨尔本有更多的景点与“看头”,但它总给人一种行色匆匆的感觉,没有墨尔本来得悠闲。

我不讨厌悉尼,我只是更倾向于墨尔本。

Sydney-Harbour
去悉尼前就有朋友和我推荐说,一定要去试试那里的烤猪排/牛排,而其中一家推荐的就是Hurricane’s。Hurricane’s在悉尼有好几家分店,本来在情人港那天想去试,可是晚餐时间没有预定是基本别想有位子的,于是在另一天去邦迪海滩的时候又心心念念地跑去找邦迪海滩边上的Hurricane’s。

Hurricane's Grill & Bar Bondi Beach

也许是有太多像为食主义这样执着又为食的顾客,本来应该是中午12点开门的餐厅,在11点50分就已经有好几桌人了。

打开菜单发现标价其实不是很低,开胃沙拉都在20左右价位,主餐更是在30-40一带愉快游走。幸好有“地陪”,知道此家菜的分量也如龙卷风般有气势,于是3个人点了一个蒜蓉面包、一份凯撒沙拉和一分Full Rack猪排,居然吃得正好。

蒜蓉面包

Garlic-Bread_Hurricane's-Bondi-Beach其实为食主义不是很喜欢很多地方的蒜蓉面包,因为烤得都是非常均匀的脆,吃起来整个干干的没有面包的口感。之前对星星国必胜客(Pizza Hut)里那个蒜蓉面包的钟爱,就是因为它软扑扑的,蒜蓉又香又浓——但我知道,这个从里到外都软扑扑的面包,也不应该是蒜蓉面包应有的样子。

所以,Hurricane’s的蒜蓉面包是一个大大的惊喜。
Garlic-Bread-Cut_Hurricane's-Bondi-Beach
它外面非常香脆干而不硬,里面又软又蓬松,浓郁的蒜蓉融合在面包里面,一口咬下去,带着满满的蒜蓉香与烤面包香,那才是靠谱的蒜蓉面包呀!

凯撒沙拉

Caesar-Salad_Hurricane's-Bondi-Beach
不知道是不是因为蒜蓉面包把我的期望指搞得太高了呢,这个凯撒沙拉就感觉很一般了。

凯撒沙拉里应该有一种伍斯特沙司(Worcestershire sauce)和柠檬汁酸酸的口感,但这盘沙拉里基本就是沙拉酱涂蔬菜的感觉,它不难吃,但没有凯撒沙拉的风范,也不值22澳元的价格。

只是它的分量还是挺大的,足够当作3个人的开胃菜。

Hurricane’s Pork Ribs

Pork-Ribs_Hurricane's-Bondi-Beach
招牌猪排,当仁不让!XD

作为以Ribs出名的餐厅,对吃猪排/牛排/羊排的服务自然是很到位。餐厅有提供一次性小围兜,一把不收费的湿面巾(所谓一把就是我们3个人他们给了5条,明显是一把抓来的),还有一个巨大的盆用来丢骨头。

只是ribs上来都很慢,我们的就花了近半小时才上(不过还没有星星国的Serenity夸张)。所以如果还没有决定点其它什么菜,就先点了这个ribs再说,不然真的会等到晕过去的。

香气扑鼻的猪排,看着就让人口水直流。Full rack一共10条肋骨,half rack的话分量减半价格才减四分之一,所以建议合点。

Pork-Rib_Hurricane's-Bondi-Beach
淋着浓浓酱汁的猪排,那晶晶亮的卖相实在太诱人了。看着这样的猪排,如果你再用刀叉一点点来把肉剔下来,那真是对自己的折磨。抓起来直接吃吧,这样才感受得到这个很嫩很细致的骨边肉混合鲜美香甜酱汁带来的无敌美味!

之前在星星国有过吃ribs吃到后来肉和汁都很腻味经历,不过在Hurricane’s没有哦!不知道是不是因为点的分量刚刚好,看着边上那些老外一人一个full rack,还是肉比猪排厚很多的牛排,真是无法想象他们的胃容量究竟有多少。

ribs还有一个边菜,可以是薯条或者烘土豆。

此家的烘土豆好好吃啊好好吃!又大又新鲜又软还带着土豆的香味,还有比这更让人享受的烘土豆吗~~

最好的美味就是那种意犹未尽的感觉,Hurricane’s就是给我留下这样的印象。也许可以说是分量正好的巧合,也许在悉尼的朋友知道别家更好的,但不管怎样,为食主义觉得它依然值得加星推荐!


Hurricane’s Grill & Bar
官方网站

环境:★★★★☆ 
食物:★★★★☆ 
服务:★★★★☆ 
性价比:★★★★☆ 
推荐指数:★★★★☆ 

价位:A$25-30/人

130 Roscoe Street,
Bondi Beach, Sydney
New South Wales 2026
Australia
(61) 2 9130 7101
Monday to Friday: 5.30pm till late for dinner
Saturday: 5pm till late for dinner
Sundays & Public Holidays: 12pm till late
其它分店(营业时间可能有所不同):
Darling Harbour
Top Ryde

{ 10 comments… read them below or add one }

购物网站大全 五月 19, 2011 11:31

猪排,一看就让我口水流.好想吃哦,哈哈

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melon 四月 21, 2011 00:24

rib rib, 我的大爱~
话说你见到QYZ了没?

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为食主义 四月 22, 2011 09:44

还没还没。。之前说要Meet meet,至今还没有。。大家都有点忙吧

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Yuki 四月 21, 2011 00:07

哦!猪排!可惜我现在还是不能吃肉。。。

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为食主义 四月 22, 2011 09:44

为什么?你不是只是不吃海鲜吗?你不是肉食吗?

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减肥瘦身精油 四月 20, 2011 19:16

我把这个分享到微博上,肯定馋死他们哈哈。

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Jason Ying 四月 20, 2011 08:15

Pizza Hut 的 蒜蓉面包是很不错滴~

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为食主义 四月 22, 2011 09:43

试过hurricane’s的就觉得pizzahut的小儿科了,LOL

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雪芬四海为家 四月 20, 2011 05:22

呵呵,我说悉尼人挺友善,但当然还是不如墨尔本啦 😉 原来,为食主义已变成墨尔本的粉丝如我。嗯….我想念墨尔本….

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为食主义 四月 22, 2011 09:43

想念墨尔本就快来吧~~哇哈哈哈哈

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