4元披萨感受Brunswick St.的风情——Bimbo Deluxe [墨尔本]

2011 年 11 月 4 日 · 2 comments

in 墨尔本, 为食食评

Bimbo-Deluxe_Brunswick-St-Fitzroy

如果你来墨尔本,很多人都会推荐一条街给你,就是Brunswick St。而很怪异的是,这条Brunswick St不在墨尔本的Brunswick区里——更确切地说,Brunswick区也有一条Brunswick St,但那条出名的Brunswick St,是在Fitzroy区。

Brunswick St之所以出名,是因为这条带着浓浓波西米亚风格的街道,有绵延的街墙涂鸦(Graffiti),有无尽的美食餐厅,有生气勃勃的夜生活,有它独树一帜的款款风情。就像Lygon St是小意大利区,Box Hill是华人区,Richmond是越南区一样,Fitzroy是墨尔本出名的波西米亚文化区。

来到Bimbo Deluxe是因为听说它家的4元披萨。看它官网上粉嘟嘟的整齐版面,顺着门牌找到这家酒吧餐厅的时候,我们实在有些无法相信,眼前这个外表破旧,与墨尔本无数家餐厅一样没有招牌的地方就是被我们想象得无比有爱的Bimbo Deluxe。
Bimbo-Deluxe_Outside

走进餐厅,突然有一种来错时间的感觉。下午的餐厅虽然有顾客,但非常安静。看看那些音箱,那些各式的酒杯,那个大大的吧台,那些酒吧风格的装饰,我可以想象到它的夜生活会是怎样地激情澎湃。而这一刻,仿佛是散场的电影院,未开场的蹦迪厅,看到一个本该喧闹的场所安静的模样,总给人一种恍惚的错觉。
Bimbo-Deluxe_Inside

可是这样的环境也是写意的。陈旧得有特色的餐厅,随性的不修边幅的装饰,如果摆在CBD或是其它区,或许你会嫌它破旧而不愿走进。只有在Brunswick St上,一切显得那么和谐而充满个性。

Salsiccia Festa

Salsiccia-Festa_Bimbo-Deluxe
一个香肠披萨,但它里面还有红椒、焦糖红洋葱(Caramelized red onions)、迷迭香与牛至(Oregano),所以香味特别独特。

Bimbo Deluxe的披萨做得很简单,不大的一盘,只是看上去非常油。除了那香肠带着很浓的肉膻味儿,披萨本身倒是皮脆馅软,味道还不错。而且焦糖红洋葱的美丽甜味让这个油油的披萨吃起来不那么腻味。

Il Gamberetto

Il-Gamberetto_Bimbo-Deluxe
基本就是番茄、芝士与虾的组合。没有了肉膻味,多了芝士的芳香,这份披萨更让人可以接受。

也许是因为4元的披萨,我们的期望值也没有那么高。总体觉得味道不错,但要找好吃的披萨,为食主义还是会去小意大利Lygon St

其实呀,这个4元披萨本来就不是让人专程去那里吃披萨的。最终的最终,Bimbo Deluxe是一个酒吧俱乐部,4元披萨的优惠更多的是为了人们去那里狂欢的同时有果腹之食。如果有机会,晚上去那里在音乐与舞姿中感受一下墨尔本当地的酒吧文化,才算是真正领略了Brunswick St的迷人风情吧。


Bimbo Deluxe
官方网站

环境:★★★½☆ 
食物:★★★½☆ 
服务:★★☆☆☆ 
性价比:★★★★☆ 
推荐指数:★★★☆☆ 

4元披萨:AU$4/份(供应时间:Weekdays:12-4pm;Sun-Thurs:7-11pm;Sat:7-9pm)

Corner Brunswick Street & Rose Street Fitzroy
376 Brunswick Street,
Fitzroy, VIC 3065
Australia
(61) 3 9419 8600
Daily:12pm – 3am

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Yuki 十一月 4, 2011 11:01

4元算贵还是便宜啊??看着挺好吃的。Brunswick名字很熟啊,不知道在哪儿听过。

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为食主义 十一月 5, 2011 10:47

便……便宜啊。。。那是一整个pizza,不是pizzahut那种个人版的哎~

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