「momo专稿」Food Network Asia的周年派对

2011 年 8 月 5 日 · 11 comments

in 媒体邀请, 为食新奇, momo专稿

KU DE TA

7月26号,我代替身在墨尔本的为食主义,出席了一场华丽丽的生日派对。

之所以说它“华丽丽”,是因为光是举办派对的场地,就够让人惊艳了——

KU-DE-TA

KU-DE-TA
一面是传说中的无边游泳池,另一面是金融区的无敌全景,能够坐拥这得天独厚的位置的,就只有位于滨海湾金沙(Marina Bay Sands)顶层的KU DÉ TA Club Lounge了。而当天在这里举办的,就是电视频道Food Network Asia的周年派对。

Food-Network-Asia-First-Anniversary

创建于1993年的Food Network频道,是美国首屈一指的美食频道。去年开播的Food Network Asia,则是Food Network旗下的亚洲“分舵”,不仅播放在美国制作的美食节目,也为本区域观众量身打造了不少新节目。

我到达会场时,已有不少媒体人等候在场,翘首以待美食频道的生日宴如何开席。不过这里就不报导现场实况了,还是来看看这家处在金沙顶层黄金位置的餐厅有什么美食吧。

Berry-Bellini_KU-DE-TA
首先来暖场的,便是KU DÉ TA的两款招牌鸡尾酒。这杯红艳动人的,是由Prosecco气泡酒、Chambord甜酒和新鲜浆果们调制而成的浆果贝里尼(Berry Bellini),莓果的清甜和酒味的淳香混合得恰到好处。这款甜美清爽的饮料,当天格外受女性来宾们的欢迎,我也一连要了好几杯~

Wassup-B_KU-DE-TA
而这杯则是KU DÉ TA密制的芥辣玛丽(wasabi mary)和法国灰雁伏特加调制的鸡尾酒。杯中那只芥辣烘烤的大虾,简直和这杯酒的名字一样抢眼:Wassup, B ! 哈哈,这不会是虾的心声吧?不过由于对虾和伏特加都有轻微过敏,这杯酒我就无福消受了。TvT

当天的派对是以酒会为主,食物都是以小点的形式被穿插着送上来。不过它们的卖相和味道可一点都不含糊:

KU-DE-TA-Food

在十一道由KU DÉ TA主厨精心准备的点心中,最让人眼前一亮的是这道烤番茄:

Olive-Oil-Roasted-Vine-Tomato-and-Sweet-Soy_KU-DE-TA

光看颜色就够亮眼了吧?用橄榄油焗烤过的小番茄,汁水更充沛,香气更浓郁,吃起来别有一番风味。

而最让我食指大动的,则是咖喱炸鸡。

Curry-Fried-Chicken_KU-DE-TA

虽然是一道很常见的东南亚料理,但在大厨手下却有绝妙演绎。鸡块炸得酥脆而不油腻,咖喱芳香入味,却又没有浓烈到掩盖了鸡肉的原味。一咬下去,就是满口的鲜嫩酥香,吊得人胃口大开。

不过这一道菜,也就是那么“一口”的分量,让人意犹未尽。因此当晚端送这道菜的服务生,大多在30秒后就“捧得空盘归”了,受欢迎程度可见一斑。

当晚除了庆生以外,还有一项大新闻:Food Network的王牌节目The Next Food Network Star将于Food Network Asia开播。这档在美国长盛不衰的美食真人秀节目,呈现众多料理名厨们为了在Food Network频道上拥有自己的专属节目,使尽浑身解数,展开厨艺及人气大比拼的故事,在美国播出时,拥有高达340万的收视率。

the-next-food-network-star
星星国的观众,现在也可以在StarHub的标准频道433和高清频道468收看到这档节目啦~

生日派对的压轴,怎能少得了一个好看又好吃的大蛋糕?
Cake_Food-Network-Asia-First-Anniversary

离开KU DÉ TA时,热闹的庆生活动还在继续。滨海湾的灿烂夜景和徐徐微风,更为这个充满美酒和美食的派对锦上添花。

CBD-Panorama

祝Food Network Asia生日快乐,播出更多好看的美食节目!

特别鸣谢Amanda, Food Network Asia和KU DÉ TA的邀请与盛情款待。

Food Network Asia网站:

www.foodnetworkasia.com

{ 11 comments… read them below or add one }

Yuki 八月 10, 2011 12:32

哇,很棒的赶脚~

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thom _radiohead 八月 9, 2011 20:11

good

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godaddy 优惠码 八月 7, 2011 15:53

环境还是很重要

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购物网站大全 八月 7, 2011 11:33

哇;那个空中的游泳池,我好喜欢哦!

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为食主义 八月 9, 2011 01:30

嗯,现在是新加坡的一大“景点”呢

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sleven 八月 6, 2011 21:37

MOMO 激动了哟!让人羡慕 嫉妒 哼呐! 为食主义 没去的话也会嫉妒的吧!

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为食主义 八月 9, 2011 01:33

这个⋯⋯呵呵,那就算是羡慕一下好了

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衡阳美食网 八月 6, 2011 09:35

那个空中的游泳池太爽了

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为食主义 八月 9, 2011 01:35

是的,其实我都还没上去过

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Carrie 八月 5, 2011 08:35

哈哈。。。大清早,拜倒在这鲜艳的食物诱惑下!~

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为食主义 八月 9, 2011 01:35

呵呵,有机会可以去它家尝尝

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