各司其职的坚果们

2011 年 1 月 21 日 · 5 comments

in 为食养身

Assorted Nuts

坚果富含维E、铜、镁等营养成分,众多营养学家建议每天吃把坚果,更有益健康。

其实不少坚果都有各自特别的的食疗功效。虽然它们不是立竿见影的事,但至少是针对性地有益。

皮肤老化,吃榛子

榛子有助皮肤细胞的生长和再生。它富含的维E和脂肪酸,能保持皮肤细胞年轻,防止皱纹出现。每周吃四五次就有效。

胆固醇高,吃杏仁

美国洛马林达大学的研究人员发现,杏仁有降低低密度脂蛋白(“坏胆固醇”)的作用。胆固醇高的人每天吃74克杏仁,持续一段时间后,血液中低密度脂蛋白水平会下降9.4%,且体重不会增加。

糖尿病,吃花生

加拿大学者发现,吃花生可以预防糖尿病。这是因为高血脂是促发2型糖尿病的重要诱因,而吃花生后可以降低血脂,保护细胞免受侵蚀和炎症干扰。建议每天吃30克。

肺不好,吃开心果

开心果中的维E可以保护肺部,降低患肺癌的风险。美国得克萨斯大学研究发现,每天吃把开心果,患肺癌的可能性会有所降低。

记性变差,吃胡桃

美国塔夫斯大学的科学家建议每天吃45克的胡桃,以预防年龄增长引起的记忆力减退。胡桃富含的亚麻酸,可起到抗氧化剂作用,能保护大脑。(为食主义:这就是传说中的以形补形呀……)

为食主义整理
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lan 一月 22, 2011 14:41

我现在挺迷做各种坚果浆,不过还是嫌它麻烦。

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为食主义 一月 24, 2011 23:53

你~~~哪儿哪儿都不更新哇。。。。这里不来,自己那里也不去

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Yuki 一月 21, 2011 20:18

坚果类的除了花生别的都好贵。。。5555

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为食主义 一月 24, 2011 23:52

我在超市看还好差不多啊?

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Jason Ying 一月 21, 2011 07:14

坚果和巧克力是我的最爱~
不知道是不是因为它们而把我给吃胖了…

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