哪些就餐环境让你吃更多

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之前为食主义在OMY的拉票视频里说到心理学和美食的关系，其中就提到不同的就餐环境怎样影响人们的就餐心情。个人觉得这真是一个挺有意思的话题。你想呀，当你在一个地方吃饭，有时尽管你想少吃点，但那环境已经让你不知不觉吃多了，那不是很事倍功半的事。

所以，为了不要不明不白地吃多了还搞不清状况，就和为食主义一起来看看哪些就餐环境是罪魁祸首吧。

1.厨房

厨房是天然的就餐地点，但同时也是最易让人胃口大开和胡吃海塞的地方。这里有塞得满满的冰箱和做饭的台子。太接近食源，一切摄取都简单很多。顺手一扫，都是食物。

2.办公室

早饭在办公室吃，午饭匆匆解决，下午吃些点心，不停喝咖啡和碳酸饮料……康奈尔大学的一份研究显示，在办公室里，尤其是坐得离食品柜近的人吃得更多。

3.餐馆

意味着更多的卡路里。有研究显示，去餐馆吃饭的妇女往往比在家里吃得更多。

4.电视机前

纽约大学的一份研究显示，边看电视边吃饭会让吃饭时间延长、饮食质量下降。因为人们的注意力会集中在电视上，对吃的东西根本不在意，也没有时间管究竟吃下去了多少

5.昏暗的光线

昏暗的光线一则让人精神放松，二则让人感到无所顾忌，所以人们会吃得更加毫无节制。研究显示，在昏暗光线下，人们更容易多点一份饮料或甜品。

原来烛光晚餐会让人胖的呀～～XD

6. 嘈杂的环境或音乐

也许是音乐节奏的“鼓动”，也许是让人急躁的嘈杂声音，放得很响的音乐与嘈杂的环境会让人加快进食的速度。吃得快会让胃来不及告诉大脑什么时候是差不多饱了，所以一不小心就吃多了。当胃反应过来告诉大脑的时候，那已经是“太饱了”。

7. 与他人共同进餐

和朋友、家人一起吃饭，原来也会增加食量的哎！与别人共进午餐/晚餐会增加吃饭的时间，所以自然而然就有更多的食物、饮料与甜品。研究显示，一个人与另一个人一起吃饭的时候，吃得比他独自一人吃的要多33%。一起进餐的人越多，每人吃得也越多。

不过这一点上，为食主义持怀疑态度。这份研究是美国学者的，在东方文化里，与家人进餐是几乎每天发生的事──如果你还和父母住在一起。难道这么多年我们都吃多了吗？

现在知道哪些环境会让你吃多了吧？下次遇上这些环境的时候，记得提醒自己少吃点哦！

为食主义整理
文章来源： Navigating Your Eating Environment，39健康网
图片来源：broke2007

Tagged as: 厨房, 就餐环境, 餐馆