夜猫子们的夜宵指南

2010 年 2 月 5 日 · 6 comments

in 为食养身

soba

夜宵必须要结合晚餐和工作时间来确定,如果白天工作清闲,三餐都吃的很饱,晚上早睡,那么可以不吃夜宵,而且也尽量不要吃。因为如果夜宵的时间与睡觉时间太近,会导致胃部负担加重,长此以往会比一般人容易发生胃癌。

但是,由于工作需要而熬夜的“夜猫子”人群,凌晨往往是“饥寒交迫”的苦难时刻,这个时候吃点夜宵,不但可以让人熬夜工作更有精神,也能起到避免空腹引起的寒冷和劳累感的作用。不然饿着肚子工作,不但会诱发胃病,还会让你睡觉了都做“饿”梦哦!

那么要怎么吃夜宵才比较好呢?

1. 粤式点心斟酌着吃

粤式点心在夜宵阵营里是当之无愧的领军人物,很多人晚上总会到茶楼去吃夜茶,虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪、肠粉……(为食注:啊,口水了!以前不知道原来这么点心有当夜宵吃的,感觉它是很“重”的夜宵呢!可是现在为食主义终于明白为什么新旺香港茶餐厅开到这么晚了!)

面对这些食物,大家要根据自己的喜好和身体状况,酌情选择适合自己的点心。太甜的馅料可能会让你的能量过剩,夜间吃油炸食品也不是个好主意。

2. 空腹不可吃甜品

除点心之外,口感爽滑、滋味甜美的甜汤和各种制法的奶品,是很多讲究生活质量的人士的至爱。

但是,空腹吃甜品会导致胃酸过多,引发胃部不适。建议最好在吃完晚餐或者其他夜宵后再来吃甜品,这样可以减少脂肪的积累,让糖不会迅速地立刻转化为破坏体形的罪魁祸首。

3. 粥品是健康夜宵首选

粥中的淀粉能充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,而且味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,因此是健康夜宵首选鱼片粥、猪肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首选。

吃点八宝粥也是不错的选择,八宝粥的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米,在粥中加入红枣、豆类、核桃等精心熬制,这些原材料基本上都具有补中益气、滋补身体的好作用,常吃可以养神清热,润肺和喘,对于调养肠胃,缓解工作压力都很有好处。

4. 适当地补充能量即可

不要把夜宵当做正餐来吃,面包片和粥是比较好的选择,太多脂肪的烤肉、涮肉和其它高热量食物尽量不吃。

5.夜宵与睡眠之间隔的时间一定要计算好

两者之间不要离的太近,应该休息一两个小时再上床。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃,不然相当影响睡眠质量。

6.夜宵占全天进食的份额不要超过五分之一

品种可多样,量一定要小,最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一点点水果。

7. 不要太咸

这点非常重要,太咸的夜宵除了会造成你想不停地喝水之外,还会导致水分难以排出,造成早晨起来面部肿涨,眼袋明显。

为食主义整理
文章来源:39健康网

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Bakeling 二月 6, 2010 01:00

夜已深。
我也是刚喝了Campbell’s的Instant Soup( 第一次喝的) ,因为太饿了,不敢吃太多。

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为食主义 二月 6, 2010 01:22

哈,Campbell的汤喝了不知道半夜会不会口渴,味精有点多的感觉

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TinTin 二月 5, 2010 08:31

路边烧烤……..

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为食主义 二月 6, 2010 19:27

这个很不健康。。。

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长长存档的某人 二月 5, 2010 02:06

我经常饿着肚子上床。比如现在。

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为食主义 二月 5, 2010 02:57

呵呵呵呵,我喜欢你的名字~
我就知道你懂的

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