15种加速新陈代谢的负热量食物

这世上有些人，就是怎么吃都不会胖。有点基因的因素，但不是说其他人就得默默接受一吃就胖的现实。现在的人们，随着电脑使用的增加，新陈代谢的速度普遍减慢。在运动依然是提升新陈代谢的最好方法的同时，有一些食物也能帮你加速新陈代谢，从而消耗多余的热量。不爱动的人们，特别应该关注这些食物哦。

1. 西柚

西柚是超级瘦身水果，它降低人体内的刺激脂肪转化的胰岛素，而且富含纤维，让你的身体需要更多的热量来消化它。

2. 绿茶

绿茶中的绿茶提取物（epigallocatechin gallate）加快大脑与神经的运作，使身体消耗更多热量。

3. 酸奶

酸奶中的蛋白质含量高，需要更多的能量来消化它。同时，乳酸菌也有助消化的功能。

4. 杏仁

杏仁中的脂肪酸能加速新陈代谢，不过杏仁是一把双刃剑，过多食用还是会增加热量的（坚果都是这样）。

5. 咖啡

咖啡也有加速体内机能效率的作用，只是每天不要超过2-3杯，不然会产生各种负作用，比如心情焦躁与不安。

6. 火鸡肉

这种富含蛋白质的肉帮助构造肌肉组织，从而消耗热量，加速新陈代谢。

7. 苹果

苹果与西柚类似，低热量高纤维。而且具有果腹的作用，可以帮助减少食物的摄入。

8. 菠菜

大力水手至少有一件事是对的，菠菜可以帮你变得健康强壮。而且在加速新陈代谢之外，它富含镁、钾、铁、维生素C，还有很好的抗氧化作用。

9. 豆类

低脂高蛋白高纤维，而且有果腹作用的豆类，让你的身体需要更多的热量来分解它。

10. 墨西哥青辣椒（jalapenos）

墨西哥辣椒里的辣椒素在你进食数小时后依然孜孜不倦地促进热量的消耗，同时加速心跳频率与新陈代谢功能。

11. 西兰花

西兰花富含促进新陈代谢的钙与维生素C，钙质是新陈代谢的“导火线”，而维生素C是钙质吸收的活性剂，它帮助身体吸收更多的钙。

12. 麦片

这里说的可不是麦片冲剂，而是纯麦片。麦片中的脂溶性纤维需要身体花更久的时间来消化吸收，从而增加了热量的消耗。

13. 豆奶

豆奶中富含钙质，是增进新陈代谢的好饮品，最好就是自制的豆奶，不然就买纯的，加糖的那些饮品不能算，否则一边消耗热量一边摄入更多。

14. 咖喱

咖喱的作用与墨西哥辣椒差不多，也能促进人体新陈代谢。（不过为食主义觉得，那些咖喱菜里面含的油什么的，也是挺多的说）。

15. 肉桂

对于肉桂，爱的人爱憎的人憎。肉桂可以促进人体对糖份的分解，从而使体内的血糖值更稳定。与此同时，肉桂也有降低胆固醇的作用。

为食主义整理并翻译
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