为食窍门

lobster

[新春特辑] 教您如何辨别年货

二月 12, 2010 为食窍门 5 comments

今天年二九，想来大多数家庭都办了些年货了。如果你还没办齐，那可得抓紧喽！

为食主义在这儿给您支几招，教您如何辨别年货的真假好坏。

1. 干鲜海产品

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wet cellphone in rice

“落汤手机”爱大米

二月 1, 2010 为食窍门 5 comments

如果你的手机不小心掉进了水里怎么办？你会用餐巾纸吸干水，还是用电吹风吹干它，还是…直接去买部新的啦？

最后一条对于正好想换手机的朋友来说倒真是一个不错的借口，不过如果你的是个新手机，那岂不是心痛死？

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bread

美食博主的那些事儿

一月 22, 2010 为食窍门 19 comments

© 转载请注明出处: http://www.foodeology.com/tips/6-things-you-should-know-about-food-bloggers

人家说，美食博主都是爱吃的主儿。不过，这一种爱吃和一般的爱吃不太一样。这一种爱吃有诸多奇奇怪怪的细碎原则。

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Congee

怎样熬出香喷喷的粥

一月 15, 2010 为食窍门 12 comments

粥的做法有很多种，懒人做法就是用高压锅或是电饭锅。哦，现在还有一种是高压电饭锅。反正科技越发达，就容易养得人下厨手艺越落后。现在那些微电脑控制的电饭锅，只要按去“煮粥”，就可以基本上饭来张口了。

以上纯属“煮”粥。

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Cookware Organizer

厨房里的7个储藏妙法

十二月 25, 2009 为食窍门 8 comments

1. 墙上收藏架 （Wall Organizers）

不是所有东西都需要藏在橱里的。有些精致值得外显。

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Fruits

挑选12种水果的秘笈

十一月 13, 2009 为食窍门 16 comments

苹果

初级秘笈：买苹果（主要是红富士），最好选外表为条状红的（称“条红”），而且红里面有一些黄色。那种苹果脆、汁水多、很香甜。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的一般味道都有点寡淡，水分可能也不少，但甜味一定不行。

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Condiments

做菜有工序 添加调料有顺序

十月 2, 2009 为食窍门 6 comments

家里做菜的时候，爸妈对加调料还是很有讲究的。虽然我一直记不清谁应该在谁前面加，至少还记得味精要关了火才可以放──这不是鲜不鲜的问题，是有没有毒的问题了。所以当某一天发现这其实并不是人人都知道的常识后，我就念着要理出个单子让更多人知道。

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