特邀试吃

Laksa_Prima Taste

一站尝遍新加坡风味——百胜厨 | Prima Taste Kitchen [新加坡]

二月 13, 2012 为食食评 2 comments

如果你到新加坡旅游,是不是希望不用东奔西走就能一次尝遍新加坡美食?如果你在新加坡接待远道而来的朋友,是不是希望可以推荐完所有新加坡美食没有遗漏?现在就有那么一家餐厅,包罗新加坡的最具特色美食,从鸡饭、叻沙到福建面、肉骨茶,让你一次尝个够。

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18-Hours-Slow-Braised-Beef-Cheek

让味蕾找到恋爱的感觉——The Tastings Room [新加坡]

二月 2, 2012 为食特写 10 comments

在为食主义收到的邀请里,The Tastings Room是比较特殊的一家。很早就收到邀请,却因为人在墨尔本迟迟没有出席。但在真正踏入餐厅之前,却已经对这家餐厅和它的老板Timothy略知一二。除了看到其它博主的介绍,除了听说老板丰富的人生经历,更赫然发现我们之前还有八杆子打不着的共同朋友,而且这个做西餐厅的老板还是一个中国通。

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Halia Restaurant

「momo专稿」中西合璧过大年——Halia的中国风年菜 [新加坡]

一月 24, 2012 为食食评 8 comments

过年吃年菜,印象中总是一道接一道的大鱼大肉,非得吃到肚肥肠腻不可。吃一顿还好,顿顿都这么撑着吃时,就不禁要想,如果年菜的口味能换一换就好了⋯⋯

大概就是应了这多元化的需求,今年就有餐馆推出了另类的中西结合式年菜套餐,连就餐地点都特别“小清新”——就在绿树成荫的植物园里。

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Chicken-Wings_HungryBBQ

红红火火烧烤热——HungryBBQ [新加坡]

一月 6, 2012 为食食评 2 comments

烧烤一事向来是很多人的一个大爱。虽然新加坡闷热潮湿,但烧烤的人群还是处处可见。

大不了回到家一身烧烤味,大不了吃它个烟熏满面汗流浃背;那烤香肠、烤鸡翅的美味和大家聚在一起自由自在聊天玩笑的时光,是烧烤红红火火经久不衰最主要的原因所在。

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Lobster-Pasta_Da-Paolo

当Pasta不是意大利餐的主角——Da Paolo Ristorante [新加坡]

十二月 30, 2011 为食食评 7 comments

每次去荷兰村,都习惯性地往“村”里钻,从来没有关心过街的另一头是什么。所以来到Jalan Merah Saga街的Da Paolo Ristorante时,有一点柳暗花明又一村的感觉。

虽然吃过无数次意大利面食和诸如提拉米苏之类的意式甜品,真正摆开来吃一餐完整的意大利料理的机会,却总是不多。Da Paolo Ristorante由意大利厨师掌勺,由意大利人经营,听着执行总监Roberto带着浓浓意大利口音的英文,很多个瞬间我都有穿越的错觉。

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mango pudding

乌节路上又一家——翡翠小厨 | Crystal Jade Kitchen @ Scotts Square [新加坡]

十二月 21, 2011 为食食评 11 comments

7月份为食主义回新加坡的时候,就觉得短短5个月,星星国就变得让人有点认不得。这次回来,这种感觉更为强烈。可能是因为地铁环线开了,可能是商场里的店铺变了,也可能是因为有些路线改了。反正,在星星国找不着北的事,回来之后已经发生了好几次了。

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Hearty-Christmas-Roast_nydc

nydc的2011圣诞大餐 [新加坡]

十二月 9, 2011 为食食评 7 comments

离圣诞节还有20天不到,大街小巷都早已是铺天盖地的圣诞装饰。感觉在墨尔本的时候,街上的圣诞装饰也是有,但总是不紧不慢的淡淡点缀;而一踏进星星国的商场,那种热闹的气息从促销到打扮到人潮,那是从头到尾由里到外地浓郁,让人根本无从躲避。

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