八月 24, 2009
为食菜谱
食谱来源：文怡心厨房
材料：
鸡大腿一只 干香菇5朵 姜一块 大葱半根 料酒2汤匙（30ml） 盐1/4 茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml）蚝油4匙（60ml）香油1/2茶匙（3ml）
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李锦记
七月 20, 2009
为食菜谱
我一直觉得鸡腿是鸡身上最好吃的部分了，所以当有一次我把鸡腿让给人家自己吃鸡胸肉，而人家居然说我喜欢吃鸡胸肉的时候，我好半天不能明白过来。
网上的烤鸡腿做法很多，用烤箱+锡箔纸+酱汁的方法，其实都大同小异。
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李锦记
