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为食菜谱

牧渔美食町の数字排骨

八月 23, 2010 为食菜谱
数字排骨

数字排骨,如果你是第一次听说,那也许会有一点懵懂。

其实它又叫一二三四五排骨,是根据配料的比率起的。挺有意思,名字好记配料也好记。

据说,这样的比例配出来的调料,也可以用来做鸡翅,换个名儿就叫“数字鸡翅”,呵呵。

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牧渔美食町の糖醋里脊

八月 2, 2010 为食菜谱
Sweet-and-Sour-Fillet

第一次看到牧渔的作品,是他在网上“给食物开个相册”的相册。

一进去就被他大厨般出手的食物卖相吸引了。外加他戴着眼镜穿着围裙的头像,真的好像CCTV2《天天饮食》里的刘仪伟啊~~~

就像小岚西饼屋,为食主义觉得这些厨房里的达人实在不该被埋没。于是决定也招牧渔来开个专栏,从此以后,小岚西饼屋和牧渔美食町各自在为食食谱下有专栏啦!大家把鼠标移到上面菜单栏的“为食食谱”就可以看到。

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为食厨房の西红柿鸡蛋面

七月 26, 2010 为食菜谱
西红柿鸡蛋面

为食厨房很久没有开火了。因为搬家的原因与后来蜗居的生活,种种不方便加种种小借口,终究没有下厨。

前几天进超市,看到各种水灵灵的新鲜蔬菜,手又有点痒了。偷偷决定,回星星国以后重起炉灶!(嗯,偷偷决定,免得等下兑现不了。XD)

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小岚西饼屋の草莓冻芝士蛋糕

七月 14, 2010 为食菜谱
strawberry cheese cake

草莓冻芝士蛋糕

配方摘自孟老菜虫的烘焙笔记

文字说明:小岚

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上海世博会新加坡馆:“端午周”邀您品粽子

六月 14, 2010 为食新奇
娘惹粽子

那个在本来就拥挤的城市召开的拥挤的世博会,你去过了吗?为食主义是还没去过,听闻个个都说那是一个“肉博会”,我就有点怕怕。

新闻来源:新京报网

端午节将至,世博新加坡馆推出“端午周”,为世界宾客奉上别样的粽子大餐。(为食主义注:小呐喊一下,为什么中国馆没有端午周啊)从6月12日到16日,新加坡馆推出娘惹粽、福建肉粽这两款特色粽,此外,更将奉上印度、马来、娘惹、华人等缤纷美食,让人们大饱口福。

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小岚西饼屋の巧克力雪球

五月 26, 2010 为食菜谱
巧克力雪球

小岚的烘培小屋可是越来越热闹,谁看了都叫“哎呀你可以去开课了呀~”。这个姑娘烘培时的精致,单从她选那些容器、背景与色彩搭配,就可以看出几分。

有这么一个女朋友/太太也真是一件不错的事哟!不只是因为有口福,更重要的是,她懂得生活。:)

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Julia Child的完美煎蛋卷

五月 17, 2010 为食菜谱
Omelette

文章首图片来源

Julia Child──你还记得这个名字吗?

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学生考试营养食谱7则

四月 30, 2010 为食养身
Soup

考季临近了!期中考、期末考、中考、高考、月考、会考、资格考试、GRE、SAT…要说考试我们这些做学生的是最在行的了。为食主义现在也在考试阶段呢!

特此奉上几个考试营养食谱(供大家转交给妈妈们,哈哈),咱不吃那什么脑白金脑黄金的,还是私房菜有营养。

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为食厨房の足不出户野餐记

四月 12, 2010 为食菜谱
picnic

星星国的天就是孩子的脸,变起来一个准数也没有。最近的天气简直是疯了,要睡的时候热得睡不着,好不容易起来了想出门它又开始下雨──老天,你想怎样啊!

以前在国内还有天天看天气预报的习惯。自打来了星星国,我就再也没关心过。某一天突然发现不太对劲,哎星星国怎么没有天气预报?再一留心,原来天气预报有是有,但只有“未来3小时天气预报”。如果是去看那些每日的天气预报,那365天就是天天雷阵雨,一点创意也没有。

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小岚西饼屋の椰香酥饼

四月 7, 2010 为食菜谱
coconut cookie bar

配方修改自《孟老师的100道手工饼干》

文字说明:小岚

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