年度为食2011

2012 年 1 月 1 日 · 9 comments

in 为食成长

best of foodeology 2011

2011仿佛过得比任何一年还快。

在两个城市间穿梭,总有时空上的错觉。回到星星国还不到一个月,但墨尔本的日子却已经显得那么遥远。也许是不愿意轻易去回忆,因为太多的美好,带着太多的想念。

2011对为食主义来说是丰收的一年。“新加坡部落格大奖”最佳美食部落格“大马中文部落格祭”最佳海外中文部落格,双奖齐拿,到达一个里程碑,圆了一个梦。我知道,奖状的背后是大家一点一滴的支持。投票期间,总是看到有读者朋友主动帮忙拉票,看到有人对我说“我天天在帮你投”。每个人,每个动作,为食主义也许无以为报,但感激在心。

十一月之后,各种忙碌、各种没时间,让为食主义的更新开始变得单一和缓慢。努力反省中…… 新的一年,一定不让它落入一个套套里。虽然我无法确定2012我将面对的会是怎样的暗无天日的生活,但一定会记得“用心”二字,“大马中文部落格祭”评委给的这两个字,是肯定,也是期望。

2011の墨尔本

2011,为食主义大多数时间在墨尔本。

去之前看到说墨尔本是一个美食天堂,去了之后发现除了日本料理实在很难找到满意的,其它还真是什么都不缺。各式甜品各式料理,如果说很多人觉得墨尔本没好吃的,那是他们没有真正去寻找那些善于隐藏在小巷的美味。

墨尔本的美食其实还有好多排着队等着为食主义写,而在写过的那些里,忍不住重新再推荐几个我的最爱(列了发现基本都是甜食,可是谁让墨尔本就是咖啡、巧克力、macaron什么的特别出名):

  1. 英国乡村小风情——Miss Marple’s Tea Room
  2. 唯一的香蕉胡桃面包——Auction Rooms
  3. 生活在别处——Chez Dré
  4. 见过你的美,还能爱谁——La Belle Miette
  5. 当为食主义遇上四海为家——初窥KOKO BLACK

除此之外,还有一些在墨尔本和星星国都看得到的餐厅,不比较不知道,一比较真奇妙——比如IKEA餐厅,比如Max Brenner, 又比如麦当劳肯德基。再有因为新加坡部落格大奖而赢得的墨尔本七彩之旅——吃过Atlantic的beef cheek与三文鱼之后,味蕾彻底被宠坏。

2011の星星国

2011,为食主义在星星国的时间不多,但关于新加坡的美食依然还是要照写。2011为食食评里最爱的几家餐厅:

  1. 临别的美味——Saboten
  2. 啤酒香肠德国菜——Brotzeit German Bier Bar & Restaurant
  3. 精致的淡雅——Rakuzen
  4. 不得不爱——翡翠拉面小笼包
  5. 紫色小情调——Jewels Artisan Chocolate

 

Best of foodeology 2011-2

2011の最受欢迎

2011年,微博比从前更火热,Facebook从2位数翻到3位数,新浪微博上的人数从2位数翻到4位数,而用SNS分享成了新潮流。被分享最多的……其实是主页。哈哈哈~ 分享次数最高的5篇文章:

  1. 这些食物你放对地方了吗?
  2. 用食物打出来的8个创意广告
  3. 8种食物的“以形补形”
  4. “果后”驾到——山竹
  5. 巧剥荔枝皮

但其实,被分享最多的,其实是那篇人们临终前最后悔的5件事。这篇和美食都不搭,只是觉得原文太好拿来意译了一下。结果它以各种形式被转载,好几次没了原文出处却又被转回到我面前。

除此之外,还有一些文章反响热烈,比较受欢迎:

  1. 一分钟速成微波炉水波蛋 | Poached Eggs
  2. 为食学院风——南洋理工大学 (NTU) 美食记
  3. 你好,牛油果
  4. 胡萝卜最健康的吃法
  5. 食品采购省钱18招

2011の为食评论家

最后,看2011谁最话痨留言支持最多——老规矩,取先在生活中认识我的前5名,与先在为食主义认识我的前5名:

  • Yuki (149)
  • teaegg (50)
  • melon (48)
  • yudian (39)
  • 牧渔 (19)
  • Jason Ying (55)
  • linfavourite (36)
  • Joy (14)
  • Jet (13)
  • nineveh (11)

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趁着新的一年,新的篇章,新的里程,把为食主义的网站设计也调了一下。

之前很多东西越加越重,现在理一理,精简一番,让页面更整洁。有什么意见与建议大家尽可以留言,但别告诉我比较习惯之前的,因为用了2年的模板一下子改掉,谁都需要个适应不是。

LOGO是之前momo画的,在此也特别感谢Momo同学在2011替我跑现场、写试吃食评,再时不时发点美味小微博来@我。<3

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感谢的话不多但还是要说,谢谢牧渔美食町的供稿,谢谢为食后援团(那一群从7月等到现在的人们,你们懂的),谢谢在围脖在facebook在这里留言评论的每一位朋友,谢谢在墨尔本时那三个和我一起去试无数家新店、永远等我拍完照的朋友,还有所有默默支持的人们。

2011过去了,我很怀念它。

{ 9 comments… read them below or add one }

Clancy 一月 31, 2012 11:31

新加坡的五家里面我吃了三家这是何等的支持~!
2012加油。

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为食主义 二月 4, 2012 02:09

呵呵,谢谢支持, Clancy!你一直都很支持的~

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Yuki 一月 12, 2012 10:38

哇哈哈哈哈我灌水的能力不是一般的强吧!!!哈哈哈哈哈~~~新年快乐!!!春节快乐!!!

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DAD 一月 7, 2012 16:42

凡事皆须用心,无论为食还是为心。愿你新的一年获得更大的丰收。

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teaegg 一月 5, 2012 03:26

耶耶!新年新气象!!

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yudian 一月 4, 2012 20:47

宝贝,继续加油啊!

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melon 一月 2, 2012 15:52

耶耶~我上榜了~

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momo 一月 1, 2012 11:29

^3^ 新年新气象!

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Jaaasooon 一月 1, 2012 09:53

Happy happy new year!

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