关于作者

139 comments

我本来对吃不是太讲究,为食的一面绝对是被周围的人宠出来的。

要不是每次回家老爸老妈都把我当难民般餐餐好菜,要不是干爹干妈每次带我去一些我不曾听说的高级餐厅,要不是有人常常带我去一些咱小老百姓吃得起的林林总总,我不会像现在这样为食。

临床心理师,所以如果哪天我把心理学和食物扯在一起也无需见怪。

一年大多数时间在新加坡,会有十天半月在中国,2011年在墨尔本住了9个月,游走过香港、悉尼、珀斯、马六甲、澳门、曼谷等城市──为食主义全球化。

喜欢看镜头里的世界,所以热衷于用三脚猫地技术尝试拍让人馋涎欲滴的照片。

对文字有一种情感依赖,所以闲来就写写,喜欢此般安静的表达。

某人说,我真的应该开一个美食博客。我想了想说,那好吧,我们就把“为食”的精神发扬光大吧!

为食在媒体

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{ 34 comments… read them below or add one }

Jenny Tan 四月 1, 2015 09:46

Hi Yi Wei,
We will like to invite you for a media tasting – French style breads and pastries done the classic way. Can you please drop me an email with your details? Thank you!

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为食主义 四月 18, 2015 16:47

Hi Jenny, sorry for the late reply. I’ve emailed you. Thanks.

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印象潮品 九月 1, 2013 11:00

美食博客一度是我曾经的梦想,带着朋友们的期待,一同步入下一个奇妙的未知,体验文化、品鉴美食。它一度是那么璀璨和遥不可及。谢谢博主,你让我感到幸福,这世界留给我们太多美好,不要抱怨、要珍惜!

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BABALA LEE 二月 13, 2014 14:12

怎么不来成都,这座美食之都!

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梦弦 六月 18, 2013 22:53

很喜欢你的博客,感觉很有意思,好喜欢!我绝对可以算是一个吃货,对美食和设计方面的内容很感兴趣,还有文字文学,真心觉得你的博客很棒!

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为食主义 六月 23, 2013 12:08

谢谢你的支持!

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black garlic 六月 5, 2013 12:33

真高兴看到你到过那么多的餐厅,品尝过这么多的美食,请问您品尝过关于黑蒜的菜品吗?不妨分享一下。。

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black garlic 六月 5, 2013 13:34

http://pinterest.com/blackgarlics/pins/ 先分享一些我自己收藏的黑蒜菜谱吧,,

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为食主义 六月 9, 2013 17:38

嗯,在新加坡好像还没有尝过。只有一次在墨尔本好像有偶遇过它。。为什么你对它情有独钟呢?

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black garlic 六月 10, 2013 10:21

你好祎玮,感谢回复!
2007年刚开始接触黑蒜,对其抗氧化及抗癌的功效感到神奇,亲自尝试了一些,也不知道是不是心理作用,发现其在改善亚健康状态方面的确有很好的作用,感觉体力倍增,从此情有独钟。。
后来逐渐了解到其变黑的原因–发酵,而且也尝试自己发酵,并开始收集黑蒜相关信息及食谱分享给更多的朋友。
了解到您走访过很多的餐厅,希望能从您这了解到更多的黑蒜菜品,如果遇见的话帮忙拍照分享啊!
谢谢!

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Harry 六月 2, 2013 20:13

也是浙江老乡呀,在新加坡好几年了,吃来吃去都是火锅螃蟹什么的,看来应该多尝试尝试其他的东西。。。 想请教博主是怎么找到那么多餐厅的呀,看起来很不错。

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condans 五月 29, 2013 11:41

Great blog!!!!超级喜欢你的博客内容,很好~继续加油哦!

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为食主义 六月 2, 2013 20:25

谢谢支持!

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nemo 一月 29, 2013 20:33

其实中国菜是很讲究 很有历史文化底流的 或许应该把国内一些美食推广出来

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为食主义 二月 3, 2013 13:23

现在基本都不在国内,所以没啥机会吃到国内美食呢。

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Evelyn 十月 6, 2012 13:36

Dear Yiwei,

On behalf of JP Pepperdine Group, we would like to invite you to a food tasting at our Latest Brand, Kkongdon Korean B.B.Q Restaurant. Could you please provide your email address so I can send you the details? Thank you.

Regards,
Evelyn

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Liyana 九月 24, 2012 17:23

Dear Yiwei,

I’m Liyana from Hill+Knowlton Strategies, TungLok Group’s PR agency.
We would love to invite you to a tasting session at our Shin Yeh restaurant at Liang Court, because we are revamping the menu while celebrating the Taiwanese Double Ten Day and Shin Yeh’s fourth anniversary — and you seemed like the perfect person to invite!

I’d like to send you the official invite via email, so if you are interested, could you kindly get back to me with your email address? Thanks so much 🙂

Warmest,
Liyana
Hill+Knowlton Strategies

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Elina 九月 21, 2012 20:18

在人人上看到的 好喜欢哪
支持博主啊 要是像你一样吃遍新加坡 可能我就会觉得新加坡蛮不错
这下可是找对地方了

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为食主义 九月 22, 2012 16:16

呵呵,不谢啦~ 谢谢支持!嗯,很多时候是需要仔细去体会才发现一些美好

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Elina 九月 27, 2012 15:18

什么时候为食outing大家一起哪

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Liu YanHong 九月 18, 2012 19:47

博主啊,我是七拐八弯地进了你的blog,真的很好啊。美女和美食的结合真是令人神往。真希望将来也能够像你一样游编世界,网络世界美景美食。为此我可要好好的加油了。博主也要加油哦!

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Alex 九月 18, 2012 12:34

原来你是绍兴的,我是嘉兴人,现在在美国读书。算是半个老乡了。也是吃货一枚。每当肚子饿了没东西吃就来看看你这儿,然后就变得更饿。。。。。。
新加坡真好呢,还有这么多好吃的,美国啥都没有,所以只能自己做。
留个联系方式吧,如果你来纽约附近,我们可以一起去找好吃的哟!
QQ 236103371
Email [email protected]

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为食主义 九月 18, 2012 17:52

hi Alex,谢谢你的留言~~ 美国听起来好遥远,因为短期内是没什么可能去啦~ 其实我相信美国要找找还是有东西吃的吧,只是还没去发掘过?不过新加坡确实在兼容并蓄上做得不错,各种美食都能找到~ :)你有机会来新加坡吧~

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Liu YanHong 九月 18, 2012 19:52

我还是觉得中华料理更得我心,里面也有好多情怀让人体会。而西餐的方式太少了,我写西餐食谱也常常就那么几种方法。无非烘焙,油炸,清炖,BBQ……不过也有好吃的。

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Chiang Pin Pin 八月 7, 2012 14:57

Hi, I’m Pin from MarinEx. I happened to come across your blog and impressed with your insightful contents which introduced your readers to various food and lifestyle.
I am wondering if you will be interested to sample our products and hope you will be able to share with your readers on your blog. Could you kindly send me your email address so that I can provide you with more details? Thank you and look forward to hearing from you soon.

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Darren Toh 六月 21, 2012 15:46

Dear Yiwei,

On behalf of City Square Mall, we would like to invite you to join the upcoming food fair at City Square Mall. There will be over 20 food booths participating and food demonstrations as well! Could you please provide your email address so I can provide you with more information?

Thank you!

Kind regards,
Darren
Mulberry PR

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Shang You Tee 五月 3, 2012 15:57

Dear Yiwei,

I am a professor who interested in using food as a tool for science education and also commercilization of food products.

Your expertise in food will be useful in guiding our food experiments. Would you mind contacting me to discuss possible collaborations.

Thank you

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为食主义 五月 5, 2012 01:36

Dear Prof. Tee, I’ve dropped you an email.

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Edison Bian 三月 12, 2012 02:25

Hello yiwei
不知道有没有叫错名字,你在新加坡能发现这么多没事,可能是我不是很讲究吃的方面,所以也没去发现这么多吃的,下回有机会可以交流一下。可以用email交流。
谢谢

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为食主义 三月 13, 2012 11:16

你好Edison,谢谢你的留言。
你说你不是很讲究吃的方面,所以现在是打算开始研究美食了吗?=)

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Stacie 一月 8, 2012 18:07

Dear Yi Wei,

I am Stacie, from HEAT Branding (PR & Events agency). We would like to invite you to a media private launch of our client’s restaurant in East Coast. Appreciate if you could provide me with your email address so I can send you the details.

Thank you and warmest rgds,
Stacie

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为食主义 一月 8, 2012 18:38

Hi Stacie, I’ve emailed you. =)

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颜小兽 一月 3, 2012 15:28

亲爱的为食主义:

很喜欢你的文章,我是下厨房(www.xiachufang.com)的厨娘颜小兽。
在豆瓣上看到你的博客,觉得跟我们的理念是如此的相符。
不知道你有没有兴趣加入我们,跟我们一起把美食推广到更多人的生活中?

作为一个美食菜谱网,没有您的菜谱将是巨大的遗憾!
请您回复我,或者加我QQ:1598577400。
给我一个跟您详谈的机会。等你~

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为食主义 一月 8, 2012 18:43

回复你啦,小兽~

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