九月 2011

chocolate-cupcakes-with-raspberry-buttercream

美味背后的罪恶——红莓巧克力纸杯蛋糕

九月 30, 2011 为食菜谱 4 comments

小岚西饼屋在为食主义销声匿迹好久,我一直觉得还是有些可惜的。为食主义之前说过,个人比较喜欢可以随意拿捏的家常小菜,对阵容特别大的烘焙不是特别感冒。可是谁知到了墨尔本之后,身边又冒出几个喜欢烘焙的朋友。于是为食主义掺和在她们里面,边学边玩,和她们一起推出了南半球春季红莓巧克力纸杯蛋糕。哈哈哈!

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chilli crab

不在地图上的国家——新加坡海鲜共和国 [新加坡]

九月 28, 2011 为食食评 10 comments

说起星星国吃海鲜的连锁餐厅,脑海里浮现的名字就是一串诸如珍宝、Long Beach、小红楼、同乐海鲜之辈,所以当看到圣淘沙名胜世界里冒出来的这个“海鲜共和国”,为食主义好奇地想,是谁家把名字起那么大,不远处的Food Republic不过叫作“大食代”这个还有点诙谐性质的名字,它竟然把它取作“共和国”。

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coffee beans

[七彩缤纷墨尔本] 墨尔本CBD最好的咖啡

九月 26, 2011 墨尔本 13 comments

说起墨尔本的咖啡文化,所有墨尔本人言语中都有他们的骄傲深埋其中。

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Wine_The-Atlantic

[七彩缤纷墨尔本] 酒不醉人人自醉——The Atlantic

九月 23, 2011 墨尔本 9 comments

最近更新有点慢,因为为食主义写论文加外出春游,忙得不行~南半球的春天来了,这个美得让人无法呆在家里的季节,实在让人天天想着欢呼雀跃地亲近大自然,不爱坐在电脑前。不过……墨尔本之行的美食之旅依然要继续。

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karaka-men ippudo

寻找新加坡最好的日本拉面——一風堂| Ippudo [新加坡]

九月 20, 2011 为食食评 23 comments

说起星星国的拉面,应该是为食主义介绍得最多的一系列之一。从当初大爱的Santouka,到我一直无法欣赏的Marutama;从为了龙虾和它的高级点菜方式而去的Ebisboshi Shotengai,到我无法理解为什么它家队伍可以这么长的AOBA;突然从某一天起,心里有了一个计划,要寻找星星国最好的日本拉面,而从此以后被人告知最多的,就是这家Ippudo(一風堂)。

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Spore-Restaurant-Week-eflyer-9-16-Oct-2011

新加坡餐厅周 | Singapore Restaurant Week [9-16 Oct 2011]

九月 16, 2011 为食促销 11 comments

当为食主义收到邀请出席今年第二次的新加坡餐厅周(Singapore Restaurant Week)的媒体会的时候,真是觉得好生遗憾——因为,身在墨尔本,又不能去啦!

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Seared-Tuna-Carpaccio

[七彩缤纷墨尔本] 意大利式欢迎宴——Merchant Osteria Veneta

九月 14, 2011 墨尔本 6 comments

第一天早上刚吃了Citigate Melbourne的自助早餐,没过多久我们一行人就穿过墨尔本初春的风景,来到位于Collins St的意大利餐厅Merchant Osteria Veneta。

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